生タルト

誕生日やクリスマス以外にも、もっと気軽にホールケーキを召し上がって頂きたい。

そんなシェフの思いから生まれたこのケーキは今では当店を代表する看板商品となっております。

真っ白な純生クリームで見た目はシンプルながらも中には数々のフルーツがたっぷり。しっとりとしたアーモンド風味の生地に、バニラビーンズを入れて毎日炊き上げるカスタードクリームと生クリーム、中に入ったカシスやアプリコットのフルーツの酸味もあいまって、さっぱりと召し上がっていただけます。家族や恋人、気の合う仲間たちと、ぜひ日常に気軽にお召し上がりください。

小竹向原トンネルロール

「小竹トンネル」と「向原トンネル」の２つのトンネルの間に当アトリエがあることから、「小竹向原トンネルロール」と名づけられました。小ぶりでかわいいトンネルロールは、味のアクセントにフルーツが入っているのが特長です。

バニラ、抹茶が定番人気。季節限定の種類など、常時４〜６種類お作りしています。

1990年のオープン当初、この土地にちなんだお菓子を作りたい、いつしか銘菓となれば、、という願いから名づけられたロールケーキ。

食べやすい大きさと持ち運びやすい形も好評で、今ではお手土産に大変人気です。冷凍販売もしております。